V kuhinji raje uporabljajte himalajsko kot jodirano sol
Raziskave gredo na področju prehrane izredno hitro naprej, tako da je ljudem omogočeno bolj zdravo prehranjevanje in življenje. Še posebej se danes izpostavlja sladkor in sol. Na področju sladkorja je bil narejen v glavi veliko ljudi, tako da so vnos le – tega precej zmanjšali ali pa so ga zamenjali s stevio. Pri sladkorju pa se danes vedno pogosteje omenja himalajska sol. Himalajska kristalna sol je po okusu pravzaprav identična jodirani ali pa morski, vendar pa se razlikuje po tem, da himalajska kristalna sol vsebuje manj natrija, ima več mineralov, ki so takšni, da jih telo lažje absorbira.
Poleg tega himalajska sol spodbuja pH ravnotežje v telesu, preprečuje krče v mišica, povečuje hidracijo, znižuje krvni pritisk, izboljšuje prekrvavitev, himalajska sol pa tudi pomaga pri krepitvi kosti. Torej himalajska sol pomaga, medtem ko navadna telesu škoduje, ker nastopa kot element, ki ne da ne pomaga pri graditvi celic, temveč jih celo ruši. Glede na to bi bilo veliko bolje, če bi se ljudje raje odločali zanjo in ne za klasično, vendar pa po drugi strani niti uradna medicina noče potrditi vseh prednosti himalajske soli, pravzaprav se ne želi postaviti ne na eno ne na drugo stran.
Razlog za to tiči v tem, da je medicina na strani, da bi morali prav čisto vsi ljudje zmanjšati količino zaužite soli na dan, pa naj bo to himalajska sol ali pa klasična, saj je po njihovem mnenju za človeški organizem zdravo, da se zaužije največ ena čajna žlička soli na dan, kar pa večina ljudi preseže že v samo enem obroku.